Dosłownie BAR U EAT zaczęło się w domowej kuchni. Niezadowolony z wyboru batonów granola i proteinowych w lokalnym sklepie w Steamboat Springs w stanie Kolorado, Sam Nelson postanowił zrobić własne.
Zaczął robić batony dla rodziny i przyjaciół, którzy ostatecznie przekonali go do sprzedaży tych produktów. Połączył siły ze swoim wieloletnim przyjacielem Jasonem Fridayem, aby stworzyć BAR U EAT. Dziś firma produkuje i sprzedaje różnorodne batony i przekąski, opisane jako słodkie i pikantne, wykonane z całkowicie naturalnych, organicznych składników i pakowane w opakowania w 100% kompostowalne na bazie roślin.
„Wszystko, co robimy, jest całkowicie ręczne, mieszamy, mieszamy, rolujemy, kroimy i pakujemy ręcznie” – powiedział piątek.
Popularność produktu stale rośnie. Ich produkty z pierwszego roku były sprzedawane w 40 sklepach w 12 stanach. W zeszłym roku rozszerzył się do 140 sklepów w 22 stanach.
„To, co nas dotychczas ograniczało, to nasze moce produkcyjne”, powiedział w piątek. Popyt zdecydowanie istnieje.Ludzie kochają ten produkt, a jeśli raz spróbują, zawsze wrócą, aby kupić więcej”.
BAR U EAT wykorzystuje pożyczkę w wysokości 250 000 USD na zakup sprzętu produkcyjnego i dodatkowego kapitału obrotowego. Pożyczka została udzielona za pośrednictwem Okręgu Rozwoju Gospodarczego 9 Dystryktu Południowego Kolorado, który zarządza ogólnostanowym Funduszem Pożyczek Odnawialnych (RLF) wraz z partnerami Colorado Enterprise Fund i BSide Capital.RLF jest skapitalizowana z 8 milionów dolarów inwestycji EDA.
Sprzęt, maszyna do formowania prętów i paker przepływowy, będą działać z prędkością 100 barów na minutę, znacznie szybciej niż obecny proces ręcznego wytwarzania wszystkiego, poinformował w piątek. Oczekuje, że zakład produkcyjny zwiększy roczną produkcję firmy z 120 000 do 6 milionów rocznie i ma nadzieję, że produkty będą dostępne w 1000 sprzedawców do końca 2022 roku.
„Pożyczka ta pozwala nam rozwijać się w znacznie szybszym tempie niż kiedykolwiek wcześniej.Umożliwi nam zatrudnienie ludzi i przyczynienie się do lokalnej gospodarki.Będziemy w stanie umieścić ludzi na dobrze płatnych stanowiskach powyżej mediany dochodów, które planujemy zapewnić świadczenia” – powiedział w piątek.
BAR U EAT zatrudni w tym roku 10 pracowników i rozbuduje zakład produkcyjny i dystrybucję o powierzchni 5600 stóp kwadratowych w Routt County, gminie węglowej w północnym Kolorado.
Czas publikacji: 02-02-2022